דיאטת חורף

 

 

החורף כבר בעיצומו ואיתו גם מגיע לבוש השכבות, הסוודרים הגדולים וההרגשה שכמה קרמבואים לא יהוו אסון כי "לא נורא, נוריד במשקל כשיגיע הקיץ..".

חברים, דבר ראשון, גם אם נדמה לכם שלא רואים את הקילוגרמים המיותרים מבעד לג'ינס, הטרניג או המעיל, זו טעות. רואים גם רואים. ודבר שני- לא חבל על העבודה הקשה שהשגתם בקיץ והתסכול שיבוא אחר כך כשתעלו על המשקל באפריל? ההרגשה שלכם שיותר קשה לשמור על המשקל בחורף היא בהחלט מבוססת ונכונה ויש לכך מספר סיבות:

 

1. סיבות פיזיולוגית אמיתיות: א. רמת סרוטונין נמוכה- זהו חומר כימי שמופרש במוח וגורם לתחושת שובע ומצב רוח טוב. בעונת החורף רמת הסרטונין המופרשת יורדת ואז קיימת הנטייה למצב רוח מדוכדך ומתעורר הצורך לאכול יותר פחמימות בעיקר מתוקים. אכילת פחמימות תורמת להעלאת רמת הסרוטונין בגופינו. ב. רמת מלטונין גבוהה- הורמון המלטונין מופרש עם בוא החשכה ומשפיע על רמת ערנות ומצב הרוח. ירידה ברמתו יכולה להוביל לעייפות ולאכילה מוגברת. בחורף כשהימים מתקצרים כמות המלטונין המופרש בגופינו עולה, ואנו חשים עייפים יותר, פחות חיוניים וקיימת השפעה גם על מצב הרוח ועל התיאבון.

2. אנחנו פחות בתנועה: יותר מתכרבלים בבית, יוצאים פחות לפעילות גופנית בחוץ בגלל הקור ו"הגשם". כך שורפים פחות קלוריות וכמובן נמצאים ליד המקרר.

3. שינויים במזג האוויר: ככל שמזג האוויר קריר יותר, הגוף זקוק לאנרגיה רבה יותר לצורך חימום. במקרים רבים הצורך המוגבר שלנו באכילה אינו מדויק ואנו אוכלים הרבה מעבר לדרוש לגופינו.

4. יש פחות חשק למאכלים קרים כגון ירקות חיים ומוצרי חלב שעוזרים בתהליך של ירידה במשקל.

5. הקילוגרמים העודפים מוחבאים מתחת לבגדים ואנו מרשים לעצמנו יותר.

 

 

אז מה עושים?

 

 

1. תתחילו לאכול יותר מרקים- מרקי עוף או מרקי ירקות מגוונים הם פתרון מצויין לתוספת לארוחה/ארוחת ביניים. רק תיזהרו ממרקים מוקרמים שמכילים קמח, מרגרינה או שמנת. שקדי מרק הם מאוד לא בריאים ומכילים המון קלוריות!!מקסימום תוסיפו כף אם חייבים..מרקי הלייט למיניהם הם גם אופציה לעצלנים מבינינו.

2. תבשיל ירקות זמין במקרר- במקום סלטי הירקות. כתוספת לארוחה, נשנוש בין הארוחות. (שעועית ירוקה, חצילים, קישואים, דלעת וכו')

3. שתיית תה- עדיף ללא קפאין. מחמם, מרגיע ותוספת נוזלים לסה"כ היומי.

4. לא לזנוח את הפעילות הגופנית- תקפידו על הפעילות גם בימים הקרים כדי לשפר את חילוף החומרים, לאזן את החריגות ולעלות את מצב הרוח.

5. אכילת כ- 5-6 ארוחות ביום-3 ארוחות עיקריות ו3 ארוחות ביניים זה נכון תמיד לאורח חיים בריא אבל במיוחד חשוב בחורף. הארוחות התכופות שומרות על איזון הסוכרים במשך היום וממתנות את הצורך למתוקים.

 

 

חורף חמים ונעים לכולם!!